披萨连锁技术成功的关键

发布日期: 2018/9/11    标签: 行业动态
来源:星际网络  www.56iq.com

(Bradley Cooper文,56iq.com编译)凭借新技术的运用,比萨连锁的特许经营商Daven Acker在2018年餐饮特许经营创新峰会期间,在数字标牌供应商Hughes的企业解决方案总监Tim Tang的采访中了解到“如何充分运用新兴技术,这始终是一项挑战”。 

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Acker说过,“特许经营商总是想着花我们的钱。为了解决这个问题,Acker搬出了Pizza特许经营协会,该协会旨在就新技术以及如何正确测试和推出新技术进行沟通”。 

在此之前,Acker提到加盟商以前经常会告诉特许经营者购买某些设备,例如POS机。很多时候,该项目都有可能崩溃,甚至促使一些商店破产。 

“而一旦他们展开了更加紧密的合作,事情就会有一丝转机”,Acker说到。Tang强调,“加盟商和特许经营者需要对项目有良好的信任和合理的期望。他还补充到:“这不仅仅是技术问题,也是个人问题”。 

Acker说:“沟通不仅仅是在说话,而是在思考如何让他们真正地去倾听,这没有什么灵丹妙药”。 

Acker强调,每个加盟商和特许经营者都需要找到与个体经理和员工沟通、互动的方式。而56iq的社交互动应用,便是与员工互动的有效选择。 

在处理诸如技术等变化时,Acker认为加盟商和特许经营者应该预料到错误并采取相应的预防措施,他们应该采用各种有效的创新技术。 

他建议他们这样做的一种方式是加盟商和特许经营者各自在个别项目中获得50%的收益;或者如果另一方没有完全加入,则将由一方完全支付项目费用。 

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