餐饮业数字化的核心关键词

发布日期: 2017/9/13    标签: 行业动态
来源:星际网络  www.56iq.com

(Dawn Goetter文,56iq.com编译)在这个时代,新鲜潮流的资讯正是我们所期望的,就像是在餐馆,既适用于高品质食物供给,又适合提供新鲜资讯来丰富食客的就餐体验。 

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随着餐厅不断变化的菜品、促销活动、食品药品管理局(FDA)以及其他方面的发展,数字通讯是关键,因为它可以让餐厅快速、方便地实时改变或调整内容的展示。 

此外,它还允许餐馆以一种吸引人的、激励的方式与顾客进行交互,这与我们日益增长的使用简单易用的技术解决日常任务的愿望相一致。 

数字通讯的好处 

在过去的几年里,我们在餐馆的技术集成方面取得了长足的进步,如数字菜单、桌面内嵌平板电脑、移动应用等等。 

对于餐馆,数字内容提供了更新促销活动和菜单品项(新项目、价格、售罄物品、热量计数等)所需的灵活性。此外,数字内容可能比纸质材料更引人注目,更具视觉吸引力,这可以进一步吸引客户进行额外购买。数字工具为餐厅提供了视觉上促进新的或更健康的选择机会。 

而随着食品药品管理局在要求显示菜品营养信息上的法律加强,通过数字内容以一种吸引人的方式向顾客提供这些信息的能力为顾客和餐馆提供了好处。 

总体而言,数字内容导致业务运营成本下降。餐厅不再需要定期支付更新打印材料、因为磨损更新菜单项、营养信息、促销或其他过时的驱动程序而产生的不必要成本。56iq数字标牌在餐饮行业的应用非常多,汉堡王等都有安装部署。 

用户体验 

对于用户而言,在互动信息终端或平板电脑上下单会减少等待时间。此外,餐厅已经有大量的游戏和娱乐设施可供选择,可进一步吸引客人对新鲜内容的渴求。 
随着在餐馆使用技术的进步,如今的解决方案仍有一定的局限性。桌上的平板电脑占用了一定空间,需要实时监测安全性能和损耗程度,一次只能满足一个或两个客户同时使用。 

交互式触摸投影 

交互式触摸投影技术的显示放大了数字通讯和娱乐为餐馆带去的关键好处,同时解决了一些局限性的难题。 

新技术将投影显示和等候时间感知功能结合到一个集成的小型模块中,从而在短距离内在桌面上产生高清晰度图像。它使客人和餐厅员工能够与预设的内容进行互动。安装在墙上或从上面的小装置可以将图像投影到桌面上,以增强用餐体验。 

此解决方案模拟人们在智能手机或平板电脑上使用的触摸屏显示器的类型,并且在不使用时会消失。无论投影图像位于何处,都将有一个虚拟的触摸屏,可以订购、玩游戏、呼叫服务员、付款或提供反馈。当客人完成交易或游戏时,屏幕可能会消失或提供订单状态更新或促销信息。因为屏幕是一个投影图像,并且因为设备可以是墙壁或架空安装,所以并没有考虑有关安全性能的昂贵硬件成本或因失误操作导致的损坏。 

有了这项技术,餐厅就可以享受到增加内部效率和改善客户体验、降低成本和改进运营的好处。 

平板上的预设内容允许交互式菜单展示,菜单可以快速更新,用户可以访问营养内容,可以观看预先准备好的介绍视频,可以订购食物等等。一个加强型菜单,通过顾客点击一个项目,找出一个完整的成分清单,从而可以帮助学习食物的相关过敏问题,或只是给予那些挑食的人以安慰。交互式显示可以用来给食客提供订单配送的最新信息,满足更多饮料的要求,订购甜点或呼叫服务器的提示。总的来说,顾客更加投入,菜品更容易被推销,从而让顾客的选择也更舒适。 

实在的好处 

餐馆可以获得很多好处:销量增长,客人满意度的提高,以及打印、清理和储存菜单的需求减少。 

在过去几年里,随着技术的快速整合,餐饮业的发展,今后的提升近在咫尺。  而且,保持技术的领先,更是提供了满足客户需求的机会,同时提高了竞争力。

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