美食数字菜单板上新增营养菜单标签

来源:星际网络  www.56iq.com

56iq.com编译)美食数字化系统近期在芝加科5月21日至5月24日自然饮食协会2011年展会上重点展示了含营养标签的美食数字菜单系统。

美食数字菜单板上新增营养菜单标签,多媒体信息发布系统,信息显示系统,数字标牌,数字告示,digital signage

公司位于加利福尼亚,专业开发营养菜单标签系统,引导和教育顾客选择健康饮食。这些营养标签通过营养指数、营养评分展示,而且不同图标代表各自的饮食群体,例如:健康性选择群、过敏人群、严格素食主义者、素食主义者、当地人以及组织型,如论何时、何地都可以通过数字营养菜单板选择适合自己的美食。

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曾任职于美国农业部,现为KB公司(总部位于美国达拉斯,是一家专业为各餐厅提供营养信息以定制菜单的公司)的营养顾问金姆•布鲁姆表示:“提高健康以及提升顾客满意度对于饮食业来说是相当漫长的一条路。”“FDA在2011年4月1日发布了被推荐的菜单条例,该条例表示饮食业内每个部门都必须实行新条例。”

食品零售贸易业,旗下拥有20家以上以相同姓名和相同菜单开设的地方性店面,按照FDA的要求,将在他们的菜单上表明食谱热量信息。对于营养教育工作者以及顾客来说这是相当好的消息!76%的成年人表示相较之2年前,现在他们更喜欢健康性食谱(自然饮食协会2011年前十项事实调查中显示),通过在旁增加准确的热量信息以及营养指导,成为一个很好的机会提升食品的吸引力。

“另外,54%的美国人在美国饮食协会的营养调查中投票显示:08年的调查显示美国人大多数在外用餐时间很长,能够在菜馆中知道各菜单的营养指数是相当重要的。这种行程感觉会非常简单而且有益。一旦餐厅开始在他们的菜单广告牌上展示营养指数信息,并同时制定一些更健康的菜谱,将能吸引很多顾客并且引导更健康的生活方式。”

美食数字化系统独特的结合了软件技术和餐饮服务运营专业知识,为饮食服务业创新数字标牌产品和服务。最核心部分就是菜单设计部分,营养菜单标签以及内容的创新。据说,该系统的工程师和设计师为每个顾客制定数字菜单广告牌,以解决他们复杂的菜单工程,在各销售网点传递给多个显示屏和多个区域数字菜单。

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